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秋爱华把五花肉和肘子拿出来，现在气温满满升高了，这些东西都放不得。
今早已经把五花肉和肘子腌过一遍，秋爱华打算做成坛子肉，放在坛子里，又有猪油又有肉，可以慢慢吃上很久。
秋爱华先把五花肉和肘子都切成块儿，把厨房的门窗都关严实了，这才起锅烧火，锅里掺上一碗水，把五花肉放下去炼油。
猪油渐渐出来了，五花肉也缩小了一些，秋爱华又把肘子肉也丢下去，肘子肉不怎么出油，也不多熬。
等猪油出完了，五花肉也几乎成了干干的油渣，肘子肉倒还好，是外脆里嫩的样子，秋爱华感觉把收拾好的坛子移过来，先把肘子肉都挑出来舀进去，再把猪油也舀进去封口。
这样一来，下面的猪肉全都被猪油包裹好了，保证内心油润的同时，还不会腐坏，要是想吃了，就和猪油一起舀起来，无论是炒是炖，滋味儿都不错。
剩下的都是五花肉了，几乎全都成了干干的油渣，秋爱华也没再舀进去，打算今中午煮来给一家人补补肚里的油水。
秋爱华把小坛子搬到一边晾凉，先煮上了一锅红薯干饭，等时间差不多了，这才洗了半个大白菜。
锅底还有那么多猪油和油渣呢，配上大白菜炒了，就是一道好菜。
加了白菜进去，等屋里的味道下来了，秋爱华才开了厨房的门窗，让味道散出去。
林建国一回来，显然心情就十分不错，一进了厨房的门，又闻见了肉香，心情就更加不错了。
林建国先把摇篮里的小林悦抱起来，刚刚秋爱华忙着，就只能把她放在摇篮里面玩儿。
“今天炒了白菜油渣呀？可真香！悦悦你闻闻，香不香？”林建国把锅盖掀开，逗起怀里的小闺女。
秋爱华白了他一眼：“你就知道馋她！这东西她可咬不动，我这儿还在给她蒸米糊鸡蛋呢，也不知道吃了这么久，她有没有吃腻歪。”
小林悦听了这话，顿时就忍不住了，开始咿咿呀呀起来，显然是十分赞同秋爱华的话。
顿时，两个大人对视一眼，开始心虚起来了，吃了这么久都米糊鸡蛋羹，虽然都是好东西，但就算是他们，恐怕也得受不了。
“要不我先把咱们吃的盛起来，剩下的再加一把火炖烂了给悦悦吃？”
秋爱华还没有回答，小林悦就开始咿咿呀呀地往锅边倒了。
林建国笑了，把小林悦放回摇篮里，清了
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